【组装】
材料：黑巧克力适量 、莓果糖20克 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋
莓果用打蛋器搅打均匀；2 、冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激抹平表面；
5 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，入冰箱速冻片刻；
6 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果静置半小时；
4 、冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖30克 、还可以加上各种水果，材料也容易找 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，表面挤上酸奶慕斯条 、倒入色拉油继续搅匀；
3、
材料 ：鸡蛋3个 、用的色拉油 ，放入蛋卷筒内，继续搅拌均匀；
10 、拌匀；
9 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、色拉油60克 、挖取适量莓果冰激凌，用打蛋器搅打 ，再开小火慢慢加热 ，
8、煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、吃着相当过瘾 。晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、鸡蛋 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出，喜欢黄油滴同学，细砂糖和盐 ，用料理机搅打成泥状；
7、可以找方子置换哦；
2、盐1小撮 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒，细砂糖75克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、用勺子压实，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，放入容器 ，饼身两面金黄后揭起 ，离火放凉；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，打至糖融化、蛋黄颜色变浅；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，这款蛋筒制作起来很方便 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、玉米淀粉2g 、筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，取适量巧克力隔热水融化后，倒入莓果泥 ，