9 、式早打入鸡蛋 。尼迪
11、克蛋但需要小心操作 ，成做出经餐班中间翻面一次。典英
3 、式早容易把鸡蛋至熟。尼迪相比较容易打发 。克蛋
12、成做出经餐班加入5ml苹果醋 。典英如果没有苹果醋可以用白醋代替 。式早包裹住蛋黄后捞出 。尼迪
2 、克蛋器皿不要贴在热水上 ，然后转小火 ，
5 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、浇上荷兰汁即可食用 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，我用的是170度 ，隔热气打发鸡蛋 ，打至颜色发白 ，
18 、蛋黄2个打散后，捞出用清水冲洗沥干 。
10、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。黄油可以隔水融化 ，不要搅动，
避免弄破。吐司烤干 ，避免把蛋液烫熟 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。7、拌匀后加入盐 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，浇上荷兰汁即可。请自行判断。鸡蛋2个 、
14、切碎的菠菜更加方便食用。用刀适当切碎 ，液体膨大绵细 ，
17 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
8 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，约10分钟左右，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、非常好吃。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，再摆上菠菜 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
2 、
原料 ：吐司2片、烧一锅滚开的热水 ，更加光滑利落 。蛋黄2个 、如果没有可以用白醋代替 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
6 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。90秒左右 。放在火腿上 。也可以微波低温融化，码放好烟熏三文鱼后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，
3、水一定要煮沸 。图中原料是制作荷兰汁的原料，
15 、注意一定要一点一点的加入，烟熏三文鱼3片 、黄油200克 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
13 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。最后放上水波蛋，
友情提示：
1 、时间和火力要掌控好。可以帮助鸡蛋成形。水开后关小火 ，根据喜欢的口感自行掌握 。
16、菠菜用热水焯烫5秒 ，
4 、而不是隔热水打发 ，也可以在水中加入白醋，盐1/4茶匙(约1克) 、如果水不够热，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，滴入几滴白醋 。
5 、
4 、烧一锅开水 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。无粗泡 。具体所需的时间跟火力有关，火腿1片、制作荷兰汁时 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，