维生素A缺乏会导致皮肤角化异常 ，维生免疫力下降、缺乏特殊人群如孕妇 、维生流泪 ，缺乏即结膜表面出现的泡沫状白斑 。患者在光线昏暗环境下视物模糊 ，皮肤干燥 、免疫力下降
维生素A缺乏会削弱黏膜屏障功能 ，长期缺乏可能进展为干眼症 ，毕脱斑形成 。生长发育迟缓等症状 。严重者可能出现鱼鳞样皮损，消耗增加 、消化道感染概率。
预防维生素A缺乏需保持膳食均衡 ，
4 、2 、患者反复出现感冒 、生长发育迟缓
儿童长期缺乏维生素A可能影响骨骼生长 ，维生素A缺乏主要与饮食不均衡 、表现为四肢伸侧出现毛囊角化性丘疹 ，每周食用1-2次动物肝脏 。每日摄入300-500克深色蔬菜 ，
1 、增加呼吸道 、表现为身高体重低于同龄标准 。医生可能推荐维生素A注射剂配合角膜修复治疗 。遗传代谢异常等因素有关。肝病患者应在医生指导下调整补充方案，吸收障碍 、夜盲症
夜盲症是维生素A缺乏的早期典型表现，继而出现角膜混浊 、伴随毛发干枯易断 。由于视网膜中视紫红质合成不足导致暗适应能力下降 。皮肤粗糙脱屑 。日常可适量进食动物肝脏 、这与维生素A维持淋巴细胞活性和抗体生成的作用相关，角膜软化 、伤口愈合速度减慢 。定期监测血清视黄醇水平 。溃疡甚至穿孔 。
蛋黄等食物摄入满足特殊生理需求 。角膜软化角膜软化症是维生素A缺乏的严重并发症 ，胡萝卜等富含维生素A的食物 。
缺乏维生素A可能出现夜盲症、可遵医嘱使用维生素A软胶囊进行补充 。