加入盐 ，黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

　　5 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，砂锅里加猪蹄，蹄花汤葱姜 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤出锅。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

蹄花汤黄豆 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。这叫打乏。

　　2 ，会让成品显得干净利索 。

　　4  ，

　　3，捞出洗净处理好 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，保证汤清淡清爽 。