捞出后立刻过冷水 ，分钟烧开后将蟹味菇、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，豌豆苗轻焯一下 ，春季巢切小段 。版鲜香油调匀。分钟小山笋 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　6、分钟小山笋 、易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　4 、版鲜切丝 、

　　2 、

　　5、

鹌鹑蛋加盐煮熟。准备好各种食材。所有食材放入大碗中加入盐 、香油

　　做法：

　　1、

　　3 、

　　食材：豌豆苗 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。