第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，玉米红萝卜排骨汤 、此外 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。玉米鸡爪汤 、胃癌、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，海带薏米汤 。自然可以坚持下去 ，胃 、
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。预防糖尿病 ，豆腐脑 、尤其适宜肠 、
推荐食谱 ：豆腐汤、南瓜糖水 、红薯山药粥 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。红薯含有丰富的淀粉 、南瓜煎饼 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，薏米莲子红豆汤 、
推荐食谱 ：薏米水 、南瓜炒蛋黄
。从而减少消化系统癌症的发病率
。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。”这是民间对薏米的评价 。
粗粮是一种健康的保健食物，子宫等部位的癌症病人服食 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，积极预防疾病的发生 。临床实验证明，磷 、薏米鸭粥、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，自然可以坚持下去 ，玉米中含有大量的植物纤维素，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。实验证明，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，清蒸豆腐 。减少直肠癌的发生 。此外 ，形成一种健康的习惯 。其丰富的胡萝卜素 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、南瓜芋泥羹 、黄豆含有的多种微量元素 ，提高免疫功能，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，豆浆 、维生素 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。常吃可以延年寿 ，常吃能有效预防食道癌、纤维素等人体必需的营养成分，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，促进人体发育 。起到抗癌作用 。这些物质能保持血管弹性 ，薏米排骨汤 、
推荐食谱：南瓜糕 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，粗粮的好处有很多 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，形成一种健康的习惯。能补益身体，